傑克與大豆
豆科（Fabaceae）植物成員數量龐大，除了常見的食用豆種外，從台灣早期造林樹種相思樹到草地常見的含羞草都屬於豆科。在這麼多種的豆豆中大豆（Glycine max）是最普遍出現在生活中的！我們常聽到的大豆沙拉油、黃豆、毛豆以及黑豆其實通通都是大豆！大豆全身上下都是寶，傑克與大豆這篇文章有很多有趣的豆知識，歡迎來挖寶！（關鍵字：植物生物學，發酵）
基因簡史—來自1920年的我在2020年的學習筆記
時空穿越者 vs 一百多年來基因研究與遺傳學的發展。（關鍵字：基因，生命科學）
不如去死—細胞厭世文
細胞的死亡五花八門，細胞凋亡、細胞自噬、細胞壞死、細胞焦亡...等等，這些死亡方式各有不同機轉，自身調控權有大有小，看細胞如何步下生命舞台。（關鍵字：細胞死亡）
你知稻嗎？
了解稻米植株的基本構造、生長週期與近年來育種與重要基礎研究，我們在食用米飯的同時，更能珍惜這一粒粒的米飯得來不易。（關鍵字：植物生物學，生物技術）
來去太空種個菜
想在地球以外的地方種植植物有哪些問題要解決？電影《絕地救援》（The Martian）麥特‧戴蒙（Matt Damon）所飾演的太空人兼植物學家瓦特尼在火星太空基地種植馬鈴薯的電影場景給大家一點思考的方向。（關鍵字：太空生物學，植物生物學）
你買回家的菜是怎樣爛掉的？
「爛」有不同的爛法。「腐敗」這件事包含的範圍很廣，過程可能涉及缺水萎軟、發霉、撞傷碰傷以及過熟等不同情況。所以各種爛法其實牽涉到不同的機制。（關鍵字：植物生物學，植物病原菌）